Descrizione del lavoro:
Ultime informazioni sul lavoro da Restaurant Luigia per la posizione di Chef Capocaccia Alassio. If the Chef Capocaccia Alassio vacante in Italia corrisponde al tuo profilo, invia il tuo CV aggiornato direttamente tramite il portale Jobkos.
Tieni presente che candidarsi per un lavoro richiede tempo, poiché i candidati devono soddisfare determinati requisiti aziendali. Speriamo che l'opportunità presso Restaurant Luigia per la posizione di Chef Capocaccia Alassio sia in linea con le tue qualifiche.
Per il nostro Capocaccia Alassio, siamo alla ricerca di un Head Chef capace di interpretare e guidare questa visione.
Cerchiamo un professionista con leadership naturale, sensibilità per il prodotto e visione contemporanea della cucina italiana. Un profilo capace di valorizzare le nostre proposte iconiche – dai panini gourmet all’aperitivo con buffet, fino alla centralità dell’area bar – e allo stesso tempo di esprimere una cucina elegante, fresca e identitaria.
La cucina Capocaccia racconta l’incontro tra mare e Toscana, con grande attenzione alla qualità di:
- pesce e frutti di mare
- carni selezionate
- verdure stagionali, anche provenienti dalla nostra fattoria Col di Lupo
L’Head Chef sarà responsabile di:
- guida e formazione della brigata
- qualità e costanza del prodotto
- food cost e controllo di gestione
- sviluppo menu in linea con il DNA del brand
- collaborazione con la direzione per evoluzione strategica del format
Cerchiamo una persona strutturata ma creativa, capace di lavorare con metodo, cultura del dettaglio e spirito di squadra.
Cosa offriamo?
- Contratto full time secondo CCNL Pubblici Esercizi, con inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza (14 mensilità)
- Organizzazione del lavoro trasparente e sostenibile
- Sistema di valutazione delle performance chiaro, oggettivo e meritocratico
- Percorsi strutturati di formazione continua, tecnica e manageriale
- Accesso a programmi di crescita interna e sviluppo professionale
- Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, responsabilità e valorizzazione del talento
- Welfare aziendale con benefit dedicati e attenzione concreta al benessere delle persone
- Possibilità di costruire una carriera all’interno di un gruppo internazionale, con opportunità professionali anche nelle sedi in Svizzera
Benefit
- Contributo alloggio per candidati fuori sede
- Contributo abbonamento trasporti
- Divisa fornita dall’azienda e servizio di lavanderia incluso
- Percorsi interni di crescita e mobilità tra le diverse realtà del Gruppo
Cosa avviene ora?
Valutiamo con attenzione ogni candidatura ricevuta.
I profili in linea con la posizione o con altre opportunità all’interno del Gruppo saranno contattati per un primo colloquio conoscitivo. L’iter di selezione prevede generalmente un incontro con il Team Talent di Ginevra o un colloquio tecnico con partner di area.
In caso di mancato inserimento immediato, il CV potrà essere conservato nel nostro database per future opportunità.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).
#J-18808-Ljbffr
Info sul lavoro:
- Azienda: Restaurant Luigia
- Posizione: Chef Capocaccia Alassio
- Luogo di lavoro: Italia
- Paese: IT
Come inviare la candidatura:
Dopo aver letto e compreso i criteri e i requisiti minimi indicati nelle informazioni sull'offerta Chef Capocaccia Alassio at the office Italia sopra indicato, prepara immediatamente i documenti necessari come lettera di presentazione, CV, copia del titolo di studio e altri allegati. Invia tramite il link Pagina Successiva qui sotto.
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