Descrizione del lavoro:
Ultime informazioni sul lavoro da Restworld per la posizione di Bracerista/Addetto Alla Griglia Per Agriturismo. If the Bracerista/Addetto Alla Griglia Per Agriturismo vacante in Verona corrisponde al tuo profilo, invia il tuo CV aggiornato direttamente tramite il portale Jobkos.
Tieni presente che candidarsi per un lavoro richiede tempo, poiché i candidati devono soddisfare determinati requisiti aziendali. Speriamo che l'opportunità presso Restworld per la posizione di Bracerista/Addetto Alla Griglia Per Agriturismo sia in linea con le tue qualifiche.
Bracerista/Addetto Alla Griglia Per Agriturismo
Luogo di lavoro: Mozzecane
Descrizione
Specialista della Brace (Bracerista)
L’Agriturismo Corte Scaligera cerca il maestro del fuoco per la sua cucina a Mozzecane.
Se la tua passione è la gestione della brace e conosci ogni segreto della cottura delle carni, questa è la tua occasione. Cerchiamo un professionista che sappia unire la tecnica del Grigliere alla precisione del Capo Partita in un contesto elegante e organizzato.
Il tuo ruolo alla griglia (e non solo):
- Gestione della Brace: Sarai il responsabile della griglia, curando la cottura perfetta di diversi tagli di carne.
- Preparazione e Finitura: Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti della selezione, del taglio e della presentazione dei piatti.
- Supporto alla Linea: Collaborerai alla preparazione di antipasti e secondi piatti, garantendo standard elevati.
- Coordinamento Comande: Gestirai i flussi della cucina con tempismo perfetto, assicurando che ogni piatto esca impeccabile.
Chi cerchiamo:
- Esperienza: Almeno 2-3 anni come Capo Partita, con focus specifico sulla cottura alla griglia/braceria.
- Competenza: Conoscenza approfondita delle materie prime e delle tecniche di frollatura e cottura.
- Autonomia: Capacità di gestire la propria postazione e le comande sotto pressione.
- Disponibilità: Turni misti (3 spezzati, 2 giorni interi di riposo e sabato mezza giornata).
- Affidabilità: Cerchiamo una persona che voglia "mettere radici" e crescere insieme a noi.
Contratto
Offriamo un contratto a tempo indeterminato con impegno full time di 40 ore settimanali, articolato su turni misti, 5 giorni a settimana. L'organizzazione prevede 3 turni spezzati e 2 giorni interi di riposo, più il sabato mezzo.
La retribuzione mensile è compresa tra 1.700€ e 2.000€ netti su 12 mensilità, commisurata all'esperienza e alle competenze. Inoltre, garantiamo pasti inclusi per lo staff e buoni pasto.
Cosa offre l'azienda
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Mozzecane
Info sul lavoro:
- Azienda: Restworld
- Posizione: Bracerista/Addetto Alla Griglia Per Agriturismo
- Luogo di lavoro: Verona
- Paese: IT
Come inviare la candidatura:
Dopo aver letto e compreso i criteri e i requisiti minimi indicati nelle informazioni sull'offerta Bracerista/Addetto Alla Griglia Per Agriturismo at the office Verona sopra indicato, prepara immediatamente i documenti necessari come lettera di presentazione, CV, copia del titolo di studio e altri allegati. Invia tramite il link Pagina Successiva qui sotto.
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