Commis di cucina at Mangia's

Descrizione del lavoro:

Ultime informazioni sul lavoro da Mangia's per la posizione di Commis di cucina. If the Commis di cucina vacante in Sicilia corrisponde al tuo profilo, invia il tuo CV aggiornato direttamente tramite il portale Jobkos.

Tieni presente che candidarsi per un lavoro richiede tempo, poiché i candidati devono soddisfare determinati requisiti aziendali. Speriamo che l'opportunità presso Mangia's per la posizione di Commis di cucina sia in linea con le tue qualifiche.

Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Stiamo cercando la stagione estiva 2026 un Commis di Cucina da inserire presso il Mangia's Himera Resort.

Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni, e della lavorazione preliminare di carni, pesci e verdure.

Responsabilità:

•Preparare piatti semplici seguendo le ricette e le indicazioni dei propri superiori

•Preparare materie prime e semilavorati, organizzare il piano degli strumenti di lavoro e predisporre la linea per i capi partita

•Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte

•Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort

•Verificare la correttezza della mise en place e controllare il riassortimento del buffet

•Programmare e controllare le scorte di derrate e relativo riordino in funzione di consumi prevedibili

Requisiti:

•Conoscenza delle tecniche di cucina

•Esperienza pregressa come Commis di Cucina

•HACCP

•Predisposizione a lavorare in team

•Creatività e passione

•Precisione e cura per i dettagli

Cosa si offre:

•Contratto stagionale

•Possibilità di alloggio

•Vitto garantito (1€ al giorno)

•Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda

•Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo

•Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

Info sul lavoro:

• Azienda: Mangia's
• Posizione: Commis di cucina
• Luogo di lavoro: Sicilia
• Paese: IT

Come inviare la candidatura:

Dopo aver letto e compreso i criteri e i requisiti minimi indicati nelle informazioni sull'offerta Commis di cucina at the office Sicilia sopra indicato, prepara immediatamente i documenti necessari come lettera di presentazione, CV, copia del titolo di studio e altri allegati. Invia tramite il link Pagina Successiva qui sotto.