Descrizione del lavoro:
Ultime informazioni sul lavoro da Restworld per la posizione di Responsabile Cucina Per Ristorante Di Pesce. If the Responsabile Cucina Per Ristorante Di Pesce vacante in Torino corrisponde al tuo profilo, invia il tuo CV aggiornato direttamente tramite il portale Jobkos.
Tieni presente che candidarsi per un lavoro richiede tempo, poiché i candidati devono soddisfare determinati requisiti aziendali. Speriamo che l'opportunità presso Restworld per la posizione di Responsabile Cucina Per Ristorante Di Pesce sia in linea con le tue qualifiche.
Responsabile Cucina Per Ristorante Di Pesce
Luogo di lavoro: Beinasco
Descrizione
L'Angolo Partenopeo, apprezzata pizzeria e ristorante sita a Beinasco (TO), è alla ricerca di un/a Responsabile Cucina da inserire nel proprio organico. Il locale è un punto di riferimento per chi ama la tradizione napoletana e la qualità delle materie prime. Qui la passione si esprime ogni giorno attraverso la selezione di ingredienti d'eccellenza, pizze realizzate secondo la vera arte partenopea e una proposta di ristorazione che punta sul pesce fresco di vetrina. L'ambiente è dinamico, strutturato e orientato al mantenimento di standard qualitativi elevati.
Di cosa si occuperà la figura inserita:
- Coordinamento e gestione della brigata di cucina, con compiti di supervisione del personale e controllo degli standard di servizio.
- Composizione del menù e preparazione dei piatti, con focus particolare sulla lavorazione del pesce fresco selezionato dalla vetrina.
- Gestione degli ordini e delle forniture, assicurando il costante approvvigionamento e la freschezza delle materie prime.
- Programmazione dei turni e attività di formazione continua dello staff di cucina.
- Supervisione dell'intero processo produttivo, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Caratteristiche ricercate nei candidati:
- Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di responsabile di cucina.
- Competenze solide nella cucina di pesce e nella creazione di menù bilanciati e attrattivi.
- Capacità di leadership e attitudine alla gestione e formazione del personale con autorevolezza e professionalità.
- Ottime doti organizzative, in particolare nella gestione della turnistica, degli ordini e dei contatti con i fornitori.
- Autonomia negli spostamenti per raggiungere il luogo di lavoro a Beinasco.
Contratto
Contratto di lavoro: Iniziale tempo determinato, finalizzato a una stabile assunzione a tempo indeterminato.
Impegno orario: Full-time.
Turnazione: Turni misti così distribuiti:
- 3 giorni a settimana con turno spezzato (10:30 - 14:30 / 17:30 - 00:00).
- 2 giorni a settimana con turno unico pomeridiano/serale (16:00 - 00:00).
Retribuzione: RAL compresa tra 33.000 € e 45.000 € lordi annui (suddivisa su 12 mensilità), corrispondente a un netto mensile indicativo di circa 2.006 € - 2.495 €.
Competenze necessarie
- Gestione brigata
- Formazione staff
- Composizione menù
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Cucina di pesce
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Beinasco
Info sul lavoro:
- Azienda: Restworld
- Posizione: Responsabile Cucina Per Ristorante Di Pesce
- Luogo di lavoro: Torino
- Paese: IT
Come inviare la candidatura:
Dopo aver letto e compreso i criteri e i requisiti minimi indicati nelle informazioni sull'offerta Responsabile Cucina Per Ristorante Di Pesce at the office Torino sopra indicato, prepara immediatamente i documenti necessari come lettera di presentazione, CV, copia del titolo di studio e altri allegati. Invia tramite il link Pagina Successiva qui sotto.
Pagina Successiva »