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Tieni presente che candidarsi per un lavoro richiede tempo, poiché i candidati devono soddisfare determinati requisiti aziendali. Speriamo che l'opportunità presso Restworld per la posizione di Responsabile Di Sala Junior Per Ristorante sia in linea con le tue qualifiche.
Responsabile Di Sala Junior Per Ristorante Luogo di lavoro: Magliano In Toscana Descrizione
Casale Oleo, raffinato ristorante immerso nel cuore della Maremma Toscana a Magliano in Toscana (GR), è alla ricerca di un Responsabile di Sala junior di talento per consolidare il proprio team di eccellenza.
Casale Oleo non è solo una struttura ricettiva, ma un rifugio contemporaneo dove l’artigianalità dei mobili su misura e le ampie vetrate creano un’atmosfera di luce e design unico. Il progetto si distingue per un’ospitalità intima e di alto profilo, rendendolo una cornice d'eccezione sia per la ristorazione quotidiana che per eventi privati e matrimoni esclusivi.
Il Ruolo
Il candidato ideale assumerà la guida della sala, diventando il volto dell’accoglienza e il garante degli standard del Casale. Le principali responsabilità includono:
Gestione degli ospiti con un approccio empatico e professionale.
Supervisione della sala.
Presentazione della carta dei vini e narrazione del menu moderno.
Monitoraggio costante del setup, della pulizia e dell'eleganza dell'apparecchiatura.
Profilo del Candidato
La ricerca è rivolta a professionisti che possiedano:
Esperienza consolidata: Almeno 2 anni in ruoli analoghi presso strutture di livello medio-alto o fine dining.
Passione e Leadership: Spiccata attitudine al problem solving, doti comunicative e desiderio di crescere all'interno di un progetto stimolante.
Conoscenza del Territorio: Una buona cultura enogastronomica legata ai prodotti toscani è considerata un plus fondamentale.
Contratto
Tipologia Contrattuale: Contratto a tempo determinato per la stagione aprile – novembre, con impegno full-time organizzato su turni unici.
Orari e Riposo: Nei periodi di alta affluenza l’impegno sarà di 6 giorni su 7 (con il solo servizio della cena), con riposo settimanale garantito durante il giorno di chiusura del lunedì.
Trattamento Economico: La retribuzione mensile netta è compresa tra 1.600 € e 1.800 €, erogata con regolarità mensile.
Benefit Inclusi: È previsto l'uso di un alloggio condiviso
Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Composizione menù
Cucina di carne
Cucina di pesce
Formazione staff
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione brigata
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Primi piatti
Programmare i turni
Secondi piatti
Supervisionare il personale
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Magliano In Toscana
Info sul lavoro:
Azienda: Restworld
Posizione: Responsabile Di Sala Junior Per Ristorante
Luogo di lavoro: Grosseto
Paese: IT
Come inviare la candidatura:
Dopo aver letto e compreso i criteri e i requisiti minimi indicati nelle informazioni sull'offerta Responsabile Di Sala Junior Per Ristorante at the office Grosseto sopra indicato, prepara immediatamente i documenti necessari come lettera di presentazione, CV, copia del titolo di studio e altri allegati. Invia tramite il link Pagina Successiva qui sotto.
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