Chef de Partie
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Zeffirino Monaco est un restaurant dexception qui incarne le meilleur de la tradition culinaire génoise. Depuis ses racines à Gênes, Zeffirino apporte à Monaco une cuisine italienne raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la Ligurie. Des pâtes fraîches aux poissons frais, en passant par la recette de pesto ancestrale, Zeffirino propose une expérience gastronomique unique.
Poste:Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein dun groupe de restauration international ?
Description du Poste :En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans votre section. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et léquipe pour assurer la qualité et la constance des plats servis. Vous devrez respecter les normes dhygiène et de sécurité en vigueur, tout en contribuant à la gestion de votre poste de travail.
- Responsabilités :Préparer et cuire les plats selon les recettes et standards de qualité de létablissement.Superviser et former les commis de cuisine de votre section.Assurer le bon fonctionnement de votre poste pendant le service.Participer à lélaboration des menus et des cartes en collaboration avec léquipe en cuisine.Maintenir un environnement de travail propre et organisé en suivant les normes dhygiène.
Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la cuisine italienne, avec une forte envie de travailler dans un cadre prestigieux et en constante évolution. Vous devez avoir une expérience significative en tant que Chef de Partie dans des établissements gastronomiques de qualité.
- Compétences et Qualités Recherchées :Expérience dau moins 2 ans dans un poste similaire, de préférence dans un restaurant haut de gamme.Maîtrise des techniques culinaires de la cuisine italienne.Autonomie, rigueur, sens de lorganisation et du travail en équipe.Passion pour la cuisine, créativité et souci du détail.Connaissance des normes dhygiène et de sécurité en cuisine.Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression.
- Horaires : En coupure, service midi et soir avec possibilité de quelques services en continu par semaine.
- Repos : deux jours consécutifs.
- Contrat : CDD de 3 mois, renouvelable en CDI.
- Salaire : 2450 € nets par mois.
- Possibilité de logement.
- Une opportunité de travailler dans un établissement prestigieux à Monaco.
- Un environnement professionnel et convivial, au sein dune équipe dynamique.
- La possibilité de développer vos compétences et de grandir au sein dun groupe reconnu à linternational.
Pour plus dinformations et pour postuler, envoyez votre CV !
Information :
- Company : Zeffirino Monaco
- Position : Chef de Partie
- Location : Provincia di Macerata, Marche
- Country : IT
How to Submit an Application:
After reading and knowing the criteria and minimum requirements for qualifications that have been explained from the Chef de Partie job info - Zeffirino Monaco Provincia di Macerata, Marche above, thus jobseekers who feel they have not met the requirements including education, age, etc. and really feel interested in the latest job vacancies Chef de Partie job info - Zeffirino Monaco Provincia di Macerata, Marche in 2025-03-12 above, should as soon as possible complete and compile a job application file such as a job application letter, CV or curriculum vitae, FC diploma and transcripts and other supplements as described above, in order to register and take part in the admission selection for new employees in the company referred to, sent via the Next Page link below.
Attention - In the recruitment process, legitimate companies never withdraw fees from candidates. If there are companies that attract interview fees, tests, ticket reservations, etc. it is better to avoid it because there are indications of fraud. If you see something suspicious please contact us: support@jobkos.com
Post Date : 2025-03-12 | Expired Date : 2025-04-11
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