Descrizione del lavoro:
Ultime informazioni sul lavoro da Restworld per la posizione di Cuoco Unico Per Ristorante Pizzeria. If the Cuoco Unico Per Ristorante Pizzeria vacante in Bergamo corrisponde al tuo profilo, invia il tuo CV aggiornato direttamente tramite il portale Jobkos.
Tieni presente che candidarsi per un lavoro richiede tempo, poiché i candidati devono soddisfare determinati requisiti aziendali. Speriamo che l'opportunità presso Restworld per la posizione di Cuoco Unico Per Ristorante Pizzeria sia in linea con le tue qualifiche.
Cuoco Unico Per Ristorante Pizzeria
Luogo di lavoro: Albino
Descrizione
Vuoi essere protagonista di un progetto di rilancio e portare la tua esperienza in un ristorante storico di Albino? Il Ristorante Pizzeria al Ponte, gestito dalla famiglia Rossi dal 1988 e già rinnovato nel 2018, si prepara a una nuova trasformazione: a fine giugno il locale acquisirà un aspetto più intimo e di carattere, con un menù rinnovato che spazierà tra carne e pesce, piatti curati e materie prime di qualità. Cerchiamo un cuoco unico che ci aiuti a fare un salto di qualità, rendendo le nostre proposte più gourmet e gestendo con competenza il foodcost attraverso grammature, stagionalità e selezione delle materie prime. Avrai la piena gestione della cucina, affiancato da un aiuto cuoco e un lavapiatti, e potrai mettere la tua impronta su un progetto ambizioso.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la cucina, coordinando aiuto cuoco e lavapiatti
- Curerai la preparazione di antipasti, primi, secondi e dolci, sia di carne che di pesce
- Gestirai le comande e organizzerai il flusso di lavoro in cucina
- Controllerai il foodcost, ottimizzando grammature, stagionalità e materie prime
- Garantirai la pulizia e l'ordine dell'area di lavoro
- Contribuirai alla creazione di un menù più gourmet, valorizzando la tradizione bergamasca con un tocco contemporaneo
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 10 anni di esperienza come cuoco unico o in ruoli analoghi
- Sai gestire autonomamente una cucina, dal coordinamento della brigata alla cura dei piatti
- Hai esperienza consolidata con cucina di carne e pesce, antipasti, primi, secondi e dolci
- Conosci bene la gestione del foodcost e sai lavorare con materie prime di qualità
- Sei disponibile su turni spezzati e lavoro su 6 giorni settimanali
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time su 40 ore settimanali. I turni sono spezzati, con 1 giorno di riposo settimanale.
La retribuzione prevista è da 1.800 a 2.300 € netti al mese su 14 mensilità, commisurata all'esperienza e alle competenze.
Tra i benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.
L'inizio è previsto indicativamente per inizio luglio 2026, in concomitanza con il rinnovamento del locale.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Preparazioni
- Preparazione dolci
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Albino
Info sul lavoro:
- Azienda: Restworld
- Posizione: Cuoco Unico Per Ristorante Pizzeria
- Luogo di lavoro: Bergamo
- Paese: IT
Come inviare la candidatura:
Dopo aver letto e compreso i criteri e i requisiti minimi indicati nelle informazioni sull'offerta Cuoco Unico Per Ristorante Pizzeria at the office Bergamo sopra indicato, prepara immediatamente i documenti necessari come lettera di presentazione, CV, copia del titolo di studio e altri allegati. Invia tramite il link Pagina Successiva qui sotto.
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