Head Chef-Pub Kitchen at Mangia's

Posizione	Head Chef-Pub Kitchen
Pubblicato	21 Mar 2026
Scaduto	20 Apr 2026
Azienda	Mangia's
Località	Sicilia \| IT
Contratto	Full Time

Descrizione del lavoro:

Ultime informazioni sul lavoro da Mangia's per la posizione di Head Chef-Pub Kitchen. If the Head Chef-Pub Kitchen vacante in Sicilia corrisponde al tuo profilo, invia il tuo CV aggiornato direttamente tramite il portale Jobkos.

Tieni presente che candidarsi per un lavoro richiede tempo, poiché i candidati devono soddisfare determinati requisiti aziendali. Speriamo che l'opportunità presso Mangia's per la posizione di Head Chef-Pub Kitchen sia in linea con le tue qualifiche.

Mangia's Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia's offers guests immersive and memorable stays that celebrate Italian heritage, nature, and lifestyle. Reflecting our commitment to excellence and international recognition, two of our resorts proudly belong to the prestigious Autograph Collection by Marriott, while one is part of the refined Curio Collection by Hilton. Pronto/a a candidarsi? La preghiamo di leggere la descrizione almeno una volta prima di fare clic su "Candidati". Job description We are currently seeking a Head Chef for the Summer 2026 season to join our team at Mangia's Brucoli Sicily Autograph Collection. The ideal candidate has proven experience leading kitchen operations, ensuring quality, creativity, and efficient service delivery. This role will be responsible for coordinating the kitchen brigade, managing the menu, and overseeing cost control. Responsibilities: Planning, creating, and updating seasonal menus Supervising and coordinating the entire kitchen team Ensuring consistent quality and presentation of dishes Managing orders, supplier relations, and inventory control Monitoring food costs and minimizing waste Ensuring compliance with hygiene and safety standards (HACCP) Requirements: Proven experience as Head Chef or Sous Chef in professional environments Strong leadership and organizational xivgfpx skills Creativity and passion for high-quality cuisine In-depth knowledge of culinary techniques and gastronomic trends Ability to perform under pressure in fast-paced settings What We Offer: Contract type: seasonal Accommodation available Meals provided Opportunities for professional growth within the Azienda Dynamic and collaborative work environment Ongoing training and access to development courses

Info sul lavoro:

Azienda: Mangia's
Posizione: Head Chef-Pub Kitchen
Luogo di lavoro: Sicilia
Paese: IT

Come inviare la candidatura:

Dopo aver letto e compreso i criteri e i requisiti minimi indicati nelle informazioni sull'offerta Head Chef-Pub Kitchen at the office Sicilia sopra indicato, prepara immediatamente i documenti necessari come lettera di presentazione, CV, copia del titolo di studio e altri allegati. Invia tramite il link Pagina Successiva qui sotto.

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